如果导出中文时出现乱码，可以尝试将字符串转换成gb2312，例如下面就把$yourStr从utf-8转换成了gb2312:
$yourStr = mb_convert_encoding("gb2312", "UTF-8", $yourStr);
总结 php导出Excel php导入Excel PhpExcel使用说明 PhpExcel使用手册
1：第一推荐无比风骚的PHPExcel，官方网站： http://www.codeplex.com/PHPExcel
导入导出都成，可以导出office2007格式，同时兼容2003。
下载下来的包中有文档和例子，大家可以自行研究。
<?
//设置PHPExcel类库的include path
set_include_path('.'. PATH_SEPARATOR .'D:\workspace\biznaligy_eh\dev_src\includes\PHPExcel' . PATH_SEPARATOR . get_include_path());
/**
* 以下是使用示例，对于以 //// 开头的行是不同的可选方式，请根据实际需要
* 打开对应行的注释。
* 如果使用 Excel5 ，输出的内容应该是GBK编码。
*/
require_once 'PHPExcel.php';
require_once 'PHPExcel/Writer/Excel5.php'; // 用于其他低版本xls
require_once 'PHPExcel/Writer/Excel2007.php'; // 用于 excel-2007 格式
// 创建一个处理对象实例
$objExcel = new PHPExcel();
// 创建文件格式写入对象实例, uncomment
$objWriter = new PHPExcel_Writer_Excel5($objExcel); // 用于其他版本格式
//or
//$objWriter = new PHPExcel_Writer_Excel2007($objExcel); // 用于 2007 格式
//$objWriter->setOffice2003Compatibility(true);
//设置文档基本属性
$objProps = $objExcel->getProperties();
$objProps->setCreator("Zeal Li");
$objProps->setLastModifiedBy("Zeal Li");
$objProps->setTitle("Office XLS Test Document");
$objProps->setSubject("Office XLS Test Document, Demo");
$objProps->setDescription("Test document, generated by PHPExcel.");
$objProps->setKeywords("office excel PHPExcel");
$objProps->setCategory("Test");
//设置当前的sheet索引，用于后续的内容操作。
//一般只有在使用多个sheet的时候才需要显示调用。
//缺省情况下，PHPExcel会自动创建第一个sheet被设置SheetIndex=0
$objExcel->setActiveSheetIndex(0);
$objActSheet = $objExcel->getActiveSheet();
//设置当前活动sheet的名称
$objActSheet->setTitle('测试Sheet');
//设置单元格内容 由PHPExcel根据传入内容自动判断单元格内容类型
$objActSheet->setCellValue('A1', '字符串内容'); // 字符串内容
$objActSheet->setCellValue('A2', 26); // 数值
$objActSheet->setCellValue('A3', true); // 布尔值
$objActSheet->setCellValue('A4', '=SUM(A2:A2)'); // 公式
//显式指定内容类型
$objActSheet->setCellValueExplicit('A5','8757584',PHPExcel_Cell_DataType::TYPE_STRING);
//合并单元格
$objActSheet->mergeCells('B1:C22');
//分离单元格
$objActSheet->unmergeCells('B1:C22');
//设置宽度
$objActSheet->getColumnDimension('B')->setAutoSize(true);
$objActSheet->getColumnDimension('A')->setWidth(30);
//设置单元格内容的数字格式。
//如果使用了 PHPExcel_Writer_Excel5 来生成内容的话，
//这里需要注意，在 PHPExcel_Style_NumberFormat 类的 const 变量定义的
//各种自定义格式化方式中，其它类型都可以正常使用，但当setFormatCode
//为 FORMAT_NUMBER 的时候，实际出来的效果被没有把格式设置为"0"。需要
//修改 PHPExcel_Writer_Excel5_Format 类源代码中的 getXf($style) 方法，
//在 if ($this->_BIFF_version == 0x0500) { （第363行附近）前面增加一
//行代码:
//if($ifmt === '0') $ifmt = 1;
//设置格式为PHPExcel_Style_NumberFormat::FORMAT_NUMBER，避免某些大数字
//被使用科学记数方式显示，配合下面的 setAutoSize 方法可以让每一行的内容
//都按原始内容全部显示出来。
$objStyleA5 = $objActSheet ->getStyle('A5');
$objStyleA5 ->getNumberFormat()->setFormatCode(PHPExcel_Style_NumberFormat::FORMAT_NUMBER);
//设置字体
$objFontA5 = $objStyleA5->getFont();
$objFontA5->setName('Courier New');
$objFontA5->setSize(10);
$objFontA5->setBold(true);
$objFontA5->setUnderline(PHPExcel_Style_Font::UNDERLINE_SINGLE);
$objFontA5 ->getColor()->setARGB('FFFF0000') ;
$objFontA5 ->getColor()->setARGB( PHPExcel_Style_Color::COLOR_WHITE);
// $ objFontA5 ->getFont()->setColor(PHPExcel_Style_Color::COLOR_RED);
//设置对齐方式
$objAlignA5 = $objStyleA5->getAlignment();
$objAlignA5->setHorizontal(PHPExcel_Style_Alignment::HORIZONTAL_RIGHT);
$objAlignA5->setVertical(PHPExcel_Style_Alignment::VERTICAL_CENTER);
//设置边框
$objBorderA5 = $objStyleA5->getBorders();
$objBorderA5->getTop()->setBorderStyle(PHPExcel_Style_Border::BORDER_THIN);
$objBorderA5->getTop()->getColor()->setARGB('FFFF0000') ; // 边框color
$objBorderA5->getBottom()->setBorderStyle(PHPExcel_Style_Border::BORDER_THIN);
$objBorderA5->getLeft()->setBorderStyle(PHPExcel_Style_Border::BORDER_THIN);
$objBorderA5->getRight()->setBorderStyle(PHPExcel_Style_Border::BORDER_THIN);
//设置CELL填充颜色
$objFillA5 = $objStyleA5->getFill();
$objFillA5->setFillType(PHPExcel_Style_Fill::FILL_SOLID);
$objFillA5->getStartColor()->setARGB('FFEEEEEE');
//从指定的单元格复制样式信息.
$objActSheet->duplicateStyle($objStyleA5, 'B1:C22');
//添加图片
$objDrawing = new PHPExcel_Worksheet_Drawing();
$objDrawing->setName('ZealImg');
$objDrawing->setDescription('Image inserted by Zeal');
$objDrawing->setPath('./zeali.net.logo.gif');
$objDrawing->setHeight(36);
$objDrawing->setCoordinates('C23');
$objDrawing->setOffsetX(10);
$objDrawing->setRotation(15);
$objDrawing->getShadow()->setVisible(true);
$objDrawing->getShadow()->setDirection(36);
$objDrawing->setWorksheet($objActSheet);
//添加一个新的worksheet
$objExcel->createSheet();
$objExcel->getSheet(1)->setTitle('测试2');
//保护单元格
$objExcel->getSheet(1)->getProtection()->setSheet(true);
$objExcel->getSheet(1)->protectCells('A1:C22', 'PHPExcel');
//显示网格线:
$objPHPExcel->getActiveSheet()->setShowGridlines(true);
//显示隐藏列
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getColumnDimension('C')->setVisible(true);
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getColumnDimension('D')->setVisible(false);
//显示隐藏行
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getRowDimension('10')->setVisible(false);
//默认列宽
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultColumnDimension()->setWidth(12);
//默认行宽
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultRowDimension()->setRowHeight(15);
//worksheet 默认style 设置 (和默认不同的需单独设置)
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getFont()->setName('Arial');
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getFont()->setSize(8);
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getAlignment();
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getAlignment()->setHorizontal(PHPExcel_Style_Alignment::HORIZONTAL_CENTER);
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getDefaultStyle()->getAlignment()->setVertical(PHPExcel_Style_Alignment::VERTICAL_CENTER);
//输出内容
$outputFileName = "output.xls";
//到文件 通过文件路径再用Ajax无刷新页面
////$objWriter->save($outputFileName);
//or
//到浏览器
header("Content-Type: application/force-download");
header("Content-Type: application/octet-stream");
header("Content-Type: application/download");
header('Content-Disposition:inline;filename="'.$outputFileName.'"');
header("Content-Transfer-Encoding: binary");
header("Last-Modified: " . gmdate("D, d M Y H:i:s") . " GMT");